登录　注册　
网站服务承诺书
　
资质证明
手机版
　
+我们小程序
　
+我们微博
　
+我们微信
beidaihelvyou网站.png
小喇叭.gif  ☞春5月五台山二日；5月dian.jpg北戴河1日/2日/3日游火爆预订中  
首页北戴河跟团游北戴河包团游北戴河+承德+坝上周边旅游国内旅游定制游参团游自由行租车宾馆更多››
北戴河旅游问题解答  
想体会专门为您定制的旅游服务吗？您的旅行顾问会帮助您！请您提交出游计划：
客服微信号✔微信咨询  
  跟团游：18733443330
   
18733443330微信号200.jpg

  包团游：13933557220

  
13933557220微信号200.jpg
 
 
 
 
 
 
 
 
 
金秋北戴河吃海蟹注意事项之海蟹要蒸多久？  
清蒸北戴河大海蟹有何窍门  


    吃北戴河大海蟹 ，先要会挑。光这个就很有学问。每次吃蟹，都会有黄多膏满一咬“唔”一声美死人的，也有没黄没膏剥来一看摇头咂舌的。没有一次是买到只只都好的，这也算满则溢、盈则亏，不好处强求的了。买的时候拈拈份量，掐掐蟹脚，看看腹甲凸不凸、满不满、透不透红，还要八只脚两个螯都全的。
    其次，蒸也是有诀窍的。有的说用淡盐水煮，有的说蒸。各有各的道理。我喜欢蒸，翻过来腹部朝上，这样蒸的时候蟹黄油正好被蟹盖接住，不至于浪费。蒸的时候蟹腹上放一片姜。为避免病菌寄生虫，蒸的时间至少要20分钟。蒸时要用绳子绑牢，这是为了不让蟹受热后乱爬乱逃，挣脱蟹脚，致使蟹油流失。
    吃蟹也有讲究。吃一只拿一只，其它的放在蒸笼里。先吃蟹脚，蟹脚吃完，蟹肚也稍凉了，拿着才不至烫手。掰开蟹盖，取出壳里的沙囊，腹里的六角板，还有蟹胡子不要，沙囊有沙，六角板至寒，蟹胡子是过滤器，三样都不能吃。
    当然姜醋也是必须的。虽说大海蟹 什么都不蘸就很美味，但酒末涤腥还用醋，性防积冷定须姜。蟹乃大寒之物，多吃点姜暖暖胃，养好身体，等着十月里吃雄蟹。九雌十黄嘛。
秦皇岛山海商务国际旅行社专业北戴河旅游、北戴河度假、北戴河疗养、北戴河会议、北戴河宾馆·门票·租车预订！秦皇岛山海商务国际旅行社——您出游的好选择！
地址：河北省秦皇岛市海港区西沙滩20栋(世贸官邸)3单元-802 旅游合同签署方式〔公司签约 ,网上签约 ,上门签约 〕,24小时服务热线：18733443330，13933557220
电话：0335-3206085   0335-3230897 微信18733443330，13933557220  邮箱：beidaihelvyou@126.com  QQ：83006760 
24小时质量投诉电话：13833575058  旅游主管部门投诉电话：0335—3554110(海港区);0335—3661010(秦皇岛市) 行程满意度调查 网站服务承诺书
旅行社业务经营许可证 L-HEB04020   营业执照统一社会信用代码 91130302601218128L 工信部备案编号 冀ICP备2021011719号-2 冀公网安备13030202000414号
版权所有   秦皇岛市山海商务国际旅行社有限公司 Copyright© 2024 Beidaihelvyou.com. All Rights Reserved

回顶部