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北戴河海鲜吃什么?怎么吃?去哪吃?看完这篇全知道  
外地游客来北戴度假,吃海鲜肯定是少不了的一项活动, 很多本地人基本上都是追着各种季节来吃海鲜,尤其是北戴河的旅游淡季,海鲜都是被本地人消费了,其实价格比旅游旺季还要贵好多,多数的海鲜价格是分时令的,刚下来的时候最贵,每年最先下来的是皮皮虾,面条鱼等等,在三月份就有上市,刚下来价格是很贵的,皮皮虾要上百元一斤,其实皮皮虾常年都有,但本地的皮皮虾就是味道好,尤其刚上市的时候,卖50一斤的时候菜市场上也有卖外地贩来的养殖的皮皮虾才20几一斤,但还是本地刚下来的卖的快,味道不一样的,到5月份的时候本地的皮皮虾价格也就降到了2、30左右一斤,旅游旺季的时候也差不多这个价格了,要想吃最好的母皮皮虾(有黄的那种)就最好在五一劳动节前来北戴河。刚才提到的面条鱼在旅游季节基本上吃不到,白白的半透明的小鱼,很多沿海地区都出产,是一种洄游类的小鱼,每年在开春的时候到沿海的河口地区产卵,产卵后就死掉了,所以只有在3-4月份才可能吃到,本地做法有炒韭菜、酱焖、面条鱼蒸鸡蛋等等,味道很好。 
烤鱿鱼.gif  

4、5月份是解馋的季节,冷水板、燕跋、鳎么、海蛎子、海红、花蛤、黄蛤、海肚脐、海螺、八爪鱼等等纷纷登场,同样价格也会比较贵(基本上各种海鲜的全年最高价都是在刚上市的时候出现的),6月份价格会降下来些,7-9月份就封海了,渔船不能出海打渔,这段时期市场上的海鲜品种也很多,各种鱼类不是鱼竿钓上来的,就是深海打渔的大船在深海打上来的,还有就是外地也会有很多贩卖过来的。 

  10月份开始解除封海,各种海鲜又大量上市,所以说吃海鲜最好的季节就是在五一之前和十一之后,品种多、品质好、味道也好。 

  其实游客到北戴河的季节主要集中在6-9月,最关注的海鲜可能就是螃蟹,我就重点给大家说说螃蟹,本地海蟹基本上就分两种,石蟹和梭子蟹,石蟹全年都有,只在浅海产出,以前是有季节性的上市,因为捕捞手段的进步,现在冬天最冷的季节也有了,价格最贵的时候是在过年期间,价格要在70--100左右,当然也最好吃。

吃海鲜不能忽略的问题有哪些,吃海鲜如何防宰?

(1)路边遇见的拉客人员,不可轻易相信。

(2)乘坐出租车时,司机师傅闲聊推荐的店铺也尽量不要去,因为少部分是和商家签合同的,都是有利益关系的存在。

(3)海鲜市场和出海码头的海鲜价格便宜,但也要提防不法之徒的小心机,购买时要注意斤数是否够,付完款直接当着商家面翻看一些是否里面有死海鲜,因为会有掉包的现象,这些都是给大家个建议,大多数的商家都是很好的。
(4)一分价钱一分货,不要一味的贪图小便宜。

去北戴河口碑好的知名海鲜餐厅


海鲜就是北戴河的象征,来北戴河必须要吃海鲜,但是哪里的海鲜新鲜,怎样选择好的海鲜店?

在北戴河,海鲜是常见的菜品,因为临海所以价格实惠,但也免不了一些黑心商家为了挣钱,在菜品上做手脚,可能会菜品掉包,使用速冻海鲜、死海鲜、不新鲜的海鲜,海鲜的新鲜程度一吃便知,旅客们可以提前做好调查,在网上选取想去的餐厅,然后直接过去。

菜品的好坏和海鲜新鲜度形成正比,所以一定要选择鲜活的海鲜使用,保存再好的速冻海鲜也远远不如活海鲜的味道。

口碑好、对海鲜要求严格的饭店。

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